Jeroen Bakt Brood

***OP 24 DECEMBER KERSTOPENING - ER KAN WEER STOL BESTELD WORDEN!***
Kerststollen (€ 12,50 / stuk) kunnen worden afgehaald op 24 december, keus uit 10:00-14:00 en 14:00-18:00. We zijn die dag geopend van 10:00-18:00. We hebben die dag behalve stol ook diverse luxe broden en broodjes.

Jeroen van Wisse bakt langgerezen desembrood op basis van biologische melen. Ergens in 2014 begon dat thuis, maar sinds 20 juni 2015 is er ook een winkel.

Het brood van Jeroen krijgt alle tijd om smaak te ontwikkelen; de rijstijd is standaard zo'n 12-48 uur. Daarna wordt het op hoge temperatuur gebakken, waardoor het een zeer harde en knapperige korst krijgt. Het brood heeft een volle, 'ouderwetse' smaak en een ongelijkmatig kruim, met her en der grote luchtbellen.

Je vindt Jeroen ook op Facebook.

*********************************************************************************

Vul hieronder je gegevens in als je onze wekelijkse nieuwsbrief/bestelreminder wilt ontvangen: